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作ってみよう!!かんたんレシピ

ゴールドキウイのレアチーズケーキ

みんなでワイワイ、おやつタイムに!

ゴールドキウイのレアチーズケーキ

調理時間:30分
※冷却(れいきゃく)時間をのぞく
カロリー(全りょう):1840Kcal

【下ごしらえ】
●ゼスプリ・ゴールドキウイは皮をむいててきとうな大きさにカットし、グラニュー糖(とう)を全体にまぶしてこおらせておく。

分りょう(<18p丸型1台分>)

ざいりょう

ゼスプリ・ゴールドキウイ
2コ
さとう
40g
クリームチーズ
250g
ビスケット
10まい(95g)
飲むヨーグルト
150cc
粉末(ふんまつ)寒天
2g
レモンじる
15cc
無塩(むえん)バター
30g

【かざり用】

ゼスプリ・ゴールドキウイスライス
てきりょう
ゼスピンクペッパー
てきりょう

作り方

  • 手順1
    作り方

    (かた)にしく!
    くだいたビスケットと室温にもどしたバターをまぜ合わせ、型の底(そこ)にしく。

  • 手順2
    作り方

    チーズケーキを作る!−A
    ボウルにクリームチーズを入れ、あわ立てきでまぜ、レモンじる、ピューレじょうにしたゼスプリ・ゴールドキウイをくわえてまぜる。

  • 手順3
    作り方

    チーズケーキを作る!−B
    小なべに飲むヨーグルトと粉末寒天を入れて弱火にかけ、ふっとうしたら2〜3分まぜながらにる。

  • 手順4
    作り方

    チーズケーキを作る!−C
    Bにさとうをくわえて弱火のままさらに2分にる。

  • 手順5
    作り方

    (かた)に流し入れる!
    AのボウルにCを手早くくわえてまぜ、すぐに@の型に流し入れる。

  • 手順6
    作り方

    ひやす!
    れいぞう庫でやく1時間ほどひやし、かたまったら型から外す。

  • 手順7
    作り方

    トッピング
    おこのみでゼスプリ・ゴールドキウイのスライスやピンクペッパーをかざりつけてできあがり。

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