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作ってみよう!!かんたんレシピ

キウイのブランマンジェ

ブランマンジェにキウイのいろどりがさわやかなデザートです。

キウイのブランマンジェ

調理時間:15分
※冷却(れいきゃく)時間をのぞく
カロリー(1人分):230Kcal

【下ごしらえ】
●ゼスプリ・グリーンキウイ、ゼスプリ・ゴールドキウイは、皮をむき、食べやすい大きさに切っておく。
●こなゼラチンは、水にふり入れ、ふやかしておく。

分りょう(<4人分>)

ざいりょう

ゼスプリ・グリーンキウイ
1コ
ゼスプリ・ゴールドキウイ
1コ

【ブランマンジェ】

ぎゅうにゅう
300cc
グラニューとう
大さじ4
こなゼラチン
10g
大さじ4
生クリーム
200cc

作り方

  • 手順1
    作り方

    火にかける
    なべに、ぎゅうにゅう、グラニューとうを入れ、火にかける。

  • 手順2
    作り方

    ゼラチンをとかす
    グラニューとうがとけたら、ふやかしておいたこなゼラチンを入れとかす。

  • 手順3
    作り方

    れいぞう庫でひやす
    Aを氷水にあて、さめたら、生クリーム、ゼスプリ・グリーンキウイとゼスプリ・ゴールドキウイをまぜ合わせ、ようきにいれ、れいぞう庫でひやしかためる。

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