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ピリカラひやし中華(ちゅうか)

ピリカラひやし中華 いつも食べている冷やし中華に、トッピングをふやすだけ!
豚肉(ぶたにく)とキムチを使った おてがるアレンジで、スタミナアップ!


レシピがプリントできるよ!
プリント プリント画面をひらく(459KB)

ページが開かなかったり、プリントの方法(ほうほう)が分からないときは、おうちの人に聞いてね!
おうちのプリンターや紙によっては、写真(しゃしん)と色が、かわることもあるよ。
Get Acrobat Reader PDFファイルをみるためにはAcrobat Readerが必要(ひつよう)になるよ。

★用意するもの
道具   材料(ざいりょう)  
なべ 大1つ、中1つ
ボウル 大1つ、中1つ
フライパン
さいばし
まないた
ほうちょう
はかり
道具
4人分
麺(めん) 4人分
うす切り豚肉 200g
キムチ 200g
キュウリ 1本
トマト 大1コ
ハム 4まい
タマゴ 2コ
材料


★作り方
作り方 タマゴ1コをといて、弱火でうす焼(や)きにします。
表面がかわいたらひっくりかえして、さらに30秒くらいやきます。

これをもう一度くりかえして、2まいのうす焼きタマゴをさましておきます。

作り方 なべ(中サイズ)にお湯をわかします。
わかしている間に、うす焼きタマゴ、キュウリ、トマト、ハムをこまかく切ります。

作り方 お湯がわいたら肉をいれて、全体にまんべんなく火がとおるように、かきまぜます。

作り方 肉に火がとおったら、ザルに流しいれ、さっと水でひやしてから、水切りします。

作り方 もう1つのなべ(大サイズ)にお湯をわかします。
わかしている間に、さました肉と、キムチをあえます。

作り方 お湯がわいたら、麺をいれて、3分くらいゆでます(ふくろに書いてある時間どおりにゆでてね)。

作り方 ゆでた麺を、流水であらいながらひやします。

作り方 もりつけしてできあがり!

おこのみのドレッシングをふりかけて食べてね!


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