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| ピリカラひやし中華(ちゅうか) |
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いつも食べている冷やし中華に、トッピングをふやすだけ！ 豚肉(ぶたにく)とキムチを使った おてがるアレンジで、スタミナアップ！ レシピがプリントできるよ！
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| ★用意するもの |
| 道具 | 材料(ざいりょう) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| ★作り方 |
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タマゴ1コをといて、弱火でうす焼(や)きにします。 表面がかわいたらひっくりかえして、さらに30秒くらいやきます。 これをもう一度くりかえして、2まいのうす焼きタマゴをさましておきます。 |
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なべ(中サイズ)にお湯をわかします。 わかしている間に、うす焼きタマゴ、キュウリ、トマト、ハムをこまかく切ります。 |
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お湯がわいたら肉をいれて、全体にまんべんなく火がとおるように、かきまぜます。 |
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肉に火がとおったら、ザルに流しいれ、さっと水でひやしてから、水切りします。 |
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もう1つのなべ(大サイズ)にお湯をわかします。 わかしている間に、さました肉と、キムチをあえます。 |
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お湯がわいたら、麺をいれて、3分くらいゆでます(ふくろに書いてある時間どおりにゆでてね)。 |
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ゆでた麺を、流水であらいながらひやします。 |
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もりつけしてできあがり！ おこのみのドレッシングをふりかけて食べてね！ |
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