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海水から塩を取り出そう!

用意するもの

海水 コーヒーフィルター 土鍋 カセットコンロ
計量カップ デジタルカメラ 木しゃもじ フライパン
おたま ボール    

作り方

1にごった海水をコーヒーフィルターで、一度こします。
2土鍋に海水を入れて木しゃもじで混ぜながら、弱火で水分を蒸発させます。
3海水が白く濁ったら、コーヒーフィルターで海水をこします。
4透明になった海水を一度洗った木しゃもじで混ぜながらさらに中火で、煮詰めます。
5塩がシャーベットのようになったら、もう一度コーヒーフィルターで越します。
6コーヒーフィルターに残った塩を、フライパンであぶります。
7水分を蒸発させたら、塩の出来上がりです。

工夫(くふう)した点

工夫したところは、海水から塩を取り出すところです。

むずかしかったところ

むずかしかったところは、弱火で水分を蒸発させたところです。

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