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・牛乳300ml ・酢大さじ2 ・電子レンジ ・コーヒーフィルター ・ボウル2個
@耐熱ボウルに牛乳を入れて600wで6分チン!(ラップ不可) A酢を入れて混ぜる Bコーヒーフィルターでこす(ボウルの上で) Cコーヒーフィルターに残ったものがカッテ―ジチーズです (ボウルに残った液体はホエ―といって砂糖を入れて飲めるよ)
コーヒーフィルターの下に万能こし器をおいた。
こすところ
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