ホットケーキミックス(1袋)・水(100ccほど)または牛乳・卵(1個) 4人分になります。
ホットケーキミックスをボウルに入れます。そのホットケーキミックスに、水(牛乳)を入れます。一気にドバーと入れないで、混ぜながらちょっとずつ入れていきます。そしたら、卵を割り入れて、とろとろになるまで混ぜます。水が足りなかったら、(とろとろにならなっかたら、)水をちょっとずつたしていきます。混ぜれたら、フライパンをコンロにおいて、中火くらいで暖めて、油を塗ります。温まったら、ボウルの中身を、自分の好きなくらい入れます。ホットケーキの面にぷくぷくがもう出ないというくらい出たら、裏返します。そして、いい色になるまで焼いて、出来上がります。
ホットケーキが焦げないようにしたことです。
ホットケーキを裏返すところです。