卵1個・砂糖大さじ3〜4・牛乳250cc〜270cc・
ラム酒適量・バニラエッセンス適量
(カラメルソース)砂糖大さじ3・水大さじ1
1・お湯を沸かす。カップが作る分入る鍋を用意する。
2・ボウルのなかに卵をわって泡を立てないようによく混ぜる
砂糖と牛乳も加えよく混ぜる
3・お好みで「1」でラム酒やバニラエッセンスを加える
そうするとプリンの液ができあがり。
4・カップに液をそそぎ鍋にいれる。沸騰させたお湯をかっぷに入らないように注意して鍋のふちから注いでいく
5・カップの半分くらいのところまでお湯をいれたらふたをして弱めの中火で7分程度蒸す
6・火を止めて15分そのままにしておく。この間にカラメルソースを作ります
7・6の階段で12分たったらカラメルソースの材料をまぜ、
レンジで温める。きつね色になったところで取り出し余熱で
少し焦がす
8・鍋から、カップを取り出し、カラメルソースをかけたら
完成^−^☆
きっちり時間を計ったところかな?
簡単だから、難しかった所などありません
みんなつくってみてね^−^