カルピス(原液) 50
水 200ml
☆ゼラチンパウダー5g
☆水 50
季節のフルーツ 適量
1、耐熱ボウルに☆のゼラチンと水を入れ、(ふやかさないといけないタイプは3分おいてから)レンジで20秒、よく混ぜる。
2、ゼラチンがよく溶けているのを確認して、カルピス原液を入れて混ぜ、さらに水を入れてよく混ぜる。
3、カップに分けて注ぎ、冷蔵庫で冷やす。冷たいカルピスと水で作れば早く固まります。
4、冷え冷えのカルピスゼリーに冷え冷えのフルーツをのせて出来上がり。ゼリーの上に桃をのせると良いと思います。
カルピスゼリーは夏によく作りますが、濃かったり、薄かったり。でも、やっと好みの味で好みの固さの割合を見つけました。
ゼリーが潰れないように桃(フルーツ)をのせるのが難しかったです。