とうこうしてくれた自由研究「冷凍庫要らずのアイス」をしょうかいします！
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冷凍庫要らずのアイス
卵黄、(砂糖)、牛乳、生クリーム、バニラエッセンス、氷、水(氷水)
ボール(中、中、大の大きさ)、泡立て器、ブルーベリーなどの盛り付けるもの、(まぜれば色々な味になります)
1.生クリームを泡立てて冷蔵庫で冷やす
2.ボールに卵黄と砂糖を入れまぜる
3.牛乳を2分30秒温め、2のボールに入れてまぜる
4.レンジで2分温め、あみでこす
5.氷水で冷やしながら泡立てる
6.生クリームとバニラエッセンスを入れてまぜる
7.硬くなるまで氷水につけて根気良くまぜる
8.盛り付けたら完成
色々な味やトッピングにした。
暑い夏の自由研究にはバッチリ!
固まるまでまぜるのに時間がかかった。
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