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木べら、なべ(ステンレスやホウロウ製のもの)、容器、包丁、まな板
1、果物を切る 切った果物を鍋に入れる。 2、鍋で煮る 砂糖は、果物の重さの3分の1くらいが目安。砂糖とレモンの汁を加える。レモンの汁大さじ1。弱火で煮る。焦げないように、ときどき鍋をかき混ぜる。水分がなくなったら、出来上がり。
色々な果物で調べた。
焦げそうになった。
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