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手作りジャムに挑戦

用意するもの

木べら、なべ(ステンレスやホウロウ製のもの)、容器、包丁、まな板

作り方

1、果物を切る
切った果物を鍋に入れる。
2、鍋で煮る
砂糖は、果物の重さの3分の1くらいが目安。砂糖とレモンの汁を加える。レモンの汁大さじ1。弱火で煮る。焦げないように、ときどき鍋をかき混ぜる。水分がなくなったら、出来上がり。

工夫(くふう)した点

色々な果物で調べた。

むずかしかったところ

焦げそうになった。

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