とうこうしてくれた自由研究「ヨーグルトを作る」をしょうかいします！
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ヨーグルトを作る
ふたつきの耐熱容器、温度計、計量スプーン、鍋
牛乳500ｍｌ、ヨーグルト大さじ2杯
カイロ
クーラーボックス
１ふたつきの耐熱容器などを消毒する。
なべで水を沸騰させてふたつきの耐熱容器と計量ス、プーン、温度計を1分ほど煮
る。
2牛乳を温める。
牛乳を鍋に入れて、50度に温め、火を消して冷ます。
3牛乳にヨーグルトを入れる。
牛乳が40度くらいまで冷えたら、計量スプーンで、大さじ2杯のヨーグルトを入れて、よく混ぜる。
4８から12時間置いておく
3の牛乳をふたつきの耐熱容器に入れふたをし、カイロとともにクーラーボックスに入れる。
５冷蔵庫で冷やす。容器の中で牛乳が固まると、冷蔵庫で冷やして発酵を止める。
４０度くらいを保つように、ときどきカイロを交換して、様子を観察する。
簡単だよーーー。
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