とうこうしてくれた自由研究「野菜の水分量調べ」をしょうかいします！
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野菜の水分量調べ
・野菜(きゅうり、ナス、にんじん、さつまいも)
・容器(野菜が、縦にすっぽり入るくらいの高さ)
・塩(野菜1つにたいして小さじ1杯)
・計量器(水分量は細かな単位なので重さをはかるをおすすめします)
・爪楊枝(野菜ひとつにたいして3本使用)
・小さじスプーン
・包丁
・まな板
1.野菜の上を全て5cm切る
2.切ったところを上にし、小さじスプーンでほる(全て同じ体積でほる)
3.容器に野菜の切り取ったところを上にして平行になるように爪楊枝をさしながら容器と野菜を固定させる
4.野菜の穴をほったところに小さじ1杯の塩を入れる
5.1時間、直接日光が当たらないところに置く
『1時間後』
6.野菜からでてきた水分をはかる
特になし
さつまいもを小さじスプーンで穴を掘るところがさつまいもがかたくて難しかったです（笑）
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