・ねるねるねるね1袋
・コップ一杯の水
一番の粉と水を混ぜて、二番の粉を入れます。そして、1時間練り続ける。いつもはマーブル状(30秒くらい)になるまで混ぜているのですが、ずっと練るとどうなるのか…練れば練るほど美味しくなると予想する。
だか、結果を言うと不味くなった。まず化学反応で膨らんだねるねるねるねが混ぜ続けた事で空気が抜け、ふわふわ感が消えた。味はあまり変わらず甘酸っぱかった。ガムに似ている。残念だったので方法を変えてもう一度やってみる。2回目は一番の粉と水を1時間混ぜてから2番の粉を入れて30秒練ってみる。すると…とても美味しくなった。一番の粉と水をよく練ると美味しくなるみたいですね。
いつもは水をこぼしたり粉をこぼしたり、適当に練ったりして雑に作っていたのだが、今回を丁寧に作った…
1時間も練ってるから、途中で味見してしまって、一時間後にはちょっとしか残らなかった笑。食欲を我慢するのは難しいですね。