なぜ!? 砂糖が成長、結晶になる理由

とうこう日:2024月 08月 08日
ミーちゃん(5年生)

用意するもの

砂糖(250グラムとバットに広げられるほどの量)
竹串…一本
割りばし…一善
耐熱グラス…一つ(透明で大きめのものがよい。)
バット…一つ
スプーン…一つ
鍋…一つ
水…100ミリリットル
ハサミ…一丁
はかり…一つ
計量カップ…一つ

作り方

1鍋に水100ミリリットルと砂糖250グラムを入れ、中火で
 温めながらスプーンでまぜる。そして耐熱グラスにう
 つす。
2竹串のとがった部分をはさみで切り、バットに砂糖を
 入れる。1の砂糖液に竹串を3秒つける。竹串のぬれ
 た部分をバットの砂糖につけて5分ほど乾燥させる。
3砂糖がついた竹串を割りばしにはさみ、1の砂糖液に
 つける。そして一週間くらい置いといたら完成!

工夫した点

竹串の位置

むずかしかったところ

砂糖を溶かすこと。沸騰しちゃった。お兄ちゃんが壊したから完成品はない。

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