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手作り豆腐!

用意するもの

豆乳 200ミリリットル レモン汁小さじ1
鍋 二つ スポイト ゆうのみちゃわん 大きめのマグカップ
ガーゼ 器 おたま

作り方

1レモン汁をゆのみじゃわんにいれ、鍋にそれを入れゆせんにかて温める。ふっとうするまえにとめる。
2 べつのなべに豆乳を入れゆっくりかきまぜながら、弱火で過熱。
3豆乳が、あったまってきたら、一のレモン汁をスポイトですこしずつ加える。
4 レモン汁を入れ終わったらすぐに火をとめ1時間くらいおく。
5大きめのマグカップに、ガーゼを被せて4の豆乳をゆっくり注ぐ。
6ガーゼを軽く絞り豆腐の水気を切る。器にいれ、冷蔵庫で、冷やし、出来上がり!!

工夫(くふう)した点

ない。

むずかしかったところ

ない。

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