とうこうしてくれた自由研究「ハンバーグ始めました！」をしょうかいします！
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ハンバーグ始めました！
・牛豚ひき肉
・玉ねぎ
・卵
・バター
・食パン
・牛乳
・ナツメグ
・胡椒
・塩
・トマトケチャップ
・トンカツソース
・油
・酒
①玉ねぎをみじん切りにして、塩・胡椒・バターを入れ、レンジで600w2分でチンして冷ましておく。食パンは、おろしがねで、細かくして牛乳で浸しておく。
②肉を常温に戻し、ボウルに入れ、チンした玉ねぎと浸した食パンを加えてよく混ぜる。人数分に等分する。
③フライパンに油を入れ、温めている間に等分した肉を手で、整えながら空気を抜き、平にしてフライパンに入れておく。
④反面に焦げ目がついたら、裏返し、酒を入れ蓋をして、8分焼く。
⑤フライパンに残った肉汁にトマトケチャップとトンカツソースを加え、煮詰めて肉にかけて完成！
肉などを混ぜるときにトマトケチャップを入れてみました。美味しかったと思います。
ないです。是非作ってみて下さい！
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