どこに売ってるの？
じゃぐすです！(^_^ゞ 私は将来陸上自衛官(だから名前がじゃぐす)と和菓子職人になりたいと思っています、それで今将来のためにっと思ってだんごとかしらたまとかを家で作っています。それで将来美しい系和菓子じゃなくて何て言うかわからないんですがまんじゅう系とかをつくりたくて最近家でまんじゅうつくりたいな～と思っているんですが まんじゅうの粉？はどこに売っているんですか？ちなみに家の近くのスーパーにはだんご粉やしらたま粉しか売っていませんでした！ 分かる方はぜひ教えてください！解答待ってます！
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気になるので、調べてみました！
こんにちは！ 気になるので、調べてみました。 饅頭に使われる粉は、 薄力粉 です。 ですが、作る饅頭により、粉が違います。 ・薄力粉（小麦粉）一般的な小麦まんじゅうや炭酸まんじゅうの皮に使用 ・薯蕷粉（米粉） 山芋と混ぜて作る高級なお饅頭（薯蕷まんじゅう）に最適 ・水まんじゅうの粉（葛粉・わらび粉） 夏の水まんじゅうに使われる ・饅頭ミックス粉 水で練るだけで簡単に作れます。 富沢商店 というお店で販売（和菓子の粉）しています。 千葉で検索したら、そごう千葉店、高島屋おおたかの森店、シャポー船橋店 柏高島屋ステーションモール店、で、販売しています。 一度、富沢商店に電話して、自分が作りたい饅頭を言って、どの粉にしたらいいのか相談したほうがいいと思います。 参考になれば、うれしいです。
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