毎日食べている小中学生は全体で76％でした。食べる日の方が多いと回答した人と合わせると92％と、多くの子どもたちが朝食を食べていることがわかります。内訳を見ると小学生は78％が毎日食べているのに対し、中学生では70％と減少しています。

朝食は誰と食べているのかの質問には、全体の39％が「おうちの人」、31％が「ひとり」で、25％が「きょうだい」と回答しました。中学生になると「おうちの人」と食べている人は29%に減り、1人で食べている人が44％と増えています。子どもが中学生になってくると、朝に家族みんなで食卓を囲む機会が減っていく家庭が多いようです。

その他の回答には「日によって違う」や「ヘルパーさん」などが集まりました。

朝食を食べない日が多い、または食べないと回答した人へ理由を尋ねたところ、「食よくがない」が最も多い結果となりました。

夕食については89％が「必ず食べる」、食べる日の方が多い人も10％と、ほとんどの小中学生が食べていることがわかります。

全体で約8割の小中学生が「おうちの人」と食べると回答しました。朝食と比べてみると家族と食べる人の割合は約2倍に増え、ひとりで食べる人の割合は4分の1以下に減りました。また、小中学生を比較すると「ひとり」で食べると回答した人の割合は中学生が小学生に比べて10％多くなりました。

「毎食あいさつはしているか」の質問には、54％の小中学生が「毎回している」と回答しました。していることの方が多いという回答と合わせると82％となり、約8割が大体の場面で「いただきます」「ごちそうさま」を言っているとわかります。

何も育てていない人が66％と最多でした。育てている人の中では1位はミニトマトで2位はキュウリ、3位にイチゴとなりました。ジャガイモとニンジンを除き、プランターや鉢植えで育てやすい野菜が人気のようです。 その他には、アボカドやハーブ、ネギなどの野菜の名前があがりました

「食べ物の無駄を減らすために意識していること」についての質問では、「意識していない」と回答した人は14％と、多くの小中学生が食品ロスについて高い関心を持っていることがわかりました。

意識して行っている具体的な行動は「残さず食べる」が最も多く、70％の子どもたちが残さずしっかり食べようと心がけているようです。

食品ロスを減らすアイデアについて聞いたところ、無駄な買い物を減らすような販売方法への提案や食材を余らせない工夫など、さまざまな意見が集まりました。自分でできる小さな工夫から、社会全体で変えていく問題まで、食品ロスについてしっかりと考えている小中学生が多いことがわかります。

また、「ひとりひとりが考えていかないといけないと思う」「みんながそれぞれ気をつけるのが1番」といった意見も集まりました。