べつこうあめが、、、、、
私は最近、べつこう飴を作っています 友達と作った時は、上手にできたんですけど、自分で作ったら、固まらなくて……どうしてでしょうか？材料はネットで調べてやりました。冷蔵庫でも固まらなくて…何回も挑戦していたら、家族に、「砂糖使いすぎ！！！」と叱られました。(苦笑)長文失礼いたしました！。
みんなの答え
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私も失敗した、、
私もさっきベッコウ飴を作ったら、固まらなかったです。。 原因は、きび砂糖を作ってしまったから。。！ しっぱいした～
ぼくはねー
僕は、底の深いフライパンみたいなのに、水とグラニュー糖をいれて、 あたためて、黄色くなったら終了ーー！ 一口サイズにしたければ、軽くぐちゃぐちゃにした、アルミホイルを広げて、そこに、出していけば一口サイズにできるよ！
Youtube!!
ベッコウアメ失敗しやすいよねー！ 私はいつも、「マスオTV」のベッコウアメの動画を見て作ってるよ！ 失敗しにくいんだ！
私も作っているよー
夏美です♪ 私も最近作っているけど昔はよく失敗したよ…さぁレシピを紹介するね！ 1:砂糖大さじ3はい皿に入れる。 2:水小さじ1はいその皿に入れる｡ 3:そのままチンする。(混ぜない) 4:ほんのり茶色になってきたら、冷凍庫で冷やす(１0～30分) 5:完成ー♪(500w2分)(600w=1分40ぐらい)※こげてないかしっかり見ながら作ってね！じゃ、バイバイ～！！
懐かしい！
昔よく作ってました。考えられる原因は、 ・水が多すぎた ・グラニュー糖・上白糖以外のさとうを使用している ↑調べたらこういうのが出てきました。 あとべっこう飴は冷蔵庫じゃ固まらないのかも？ 私はクッキングシートにたらしてそのままおいてました。 参考になったらうれしいです
(笑)
ども！がっくん参上！(笑) べつこうあめじゃなくて(笑) べっこ飴だよ(笑)(静岡県ではね) 俺は少し黒くなるまで温めて (弱火でゆっくり温めた方が あんまり失敗しないよ！) そのあとは容器に入れて 自然に固まるまで待つね 俺は少し苦い方が好きだからね 多分 火が足りてないんだと思う もう少し弱火で温めてみな！ あと！冷蔵庫は絶対ダメ！ 変な味になるし 中が固まらない 冷蔵庫から出した時に溶ける 常温で放置した方がいいよ あとは自分を信じてファイト！ 以上！がっくんでした！あざま