渋柿を甘くする方法おしえて！：キッズなんでも相談：ニフティキッズ

渋柿を甘くする方法おしえて！ こんにちは！れおにゃんです！
さっそくですが相談失礼します( * . .)"

ー ↓ ↓ ↓ ーーーーーーー

わたしの家のお庭に、
柿の木があるのですが、

幼いころに食べたとき、
しぶかったんです…。

ー【ここから本題です】ーーーーーー
渋柿を甘くする方法を
おしえてください！！！

良ければご協力おねがいします…！ れおにゃんさん（東京・17さい）からの相談
とうこう日：2024年11月25日みんなの答え：4件

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干し柿にしてみて 干し柿の作り方知りませんが、干し柿にしてみたら甘いらしいのでやってみてください干し柿食べてみたんですがすごく甘いです。やってみてください。
アイさん（愛知・10さい）からの答え
とうこう日：2024年11月29日
干し柿にすればいいんですよ。 つくり方は簡単です。

・渋柿はヘタと枝の部分をぬらさないようにして洗う。
・ヘタと枝の部分を残して皮をむく。最初にヘタの周囲の皮をむいたあと、残りの皮を縦にむくと、むきやすい。
・ひもを1本約70cmに切り、両端を2の柿の枝に8の字に結びつける。
・熱湯に柿を約5秒間入れて湯をきり、焼酎にサッとつける。
・焼酎につけることでカビにくく傷みにくくなる。
・柿どうしがくっつかないようにして、物干しざおなどにつるす。
・日当たりと風通しがよく、雨に当たらない軒下などで干す。柿どうしがくっつくと、かびが出やすい。
・約1週間して表面が乾いたら、ポリ手袋をつけてやさしくもむ。そのあと2～3週間で干し上がり。

実が熟成してから干し柿にするのが良くて。干すときにひもをくくりつけるため、必ず枝をT字形に付けたまま収穫します。

柿をつるすひもは、しゅろやポリエチレン製の荷造り用のひもなど、丈夫なものを使う。約70cmに切ったものを、干す柿の数の半量用意する。 おやつにゃんさん（神奈川・16さい）からの答え
とうこう日：2024年11月26日
工夫
＃０８０６＿＿

水ノ瀬といいます ´-
どうぞよろしくね !!!

＿＿ ××

干し柿にし
てたべるのは
どうでしょう !!

時間と日数少し
かかりますが美味
しいですよ !!!

大変ですけれど、
ほんとうに美味し
いのでぜひ !!!

ちなみに甘いのが
苦手であればやめた
ほうがいいかも ..

×× ＿＿

それではまた 水ノ瀬：みずのせさん（選択なし・11さい）からの答え
とうこう日：2024年11月26日
実は… 甘いと思って食べること！だよ のさりさん（福島・11さい）からの答え
とうこう日：2024年11月26日

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相談タイトル：「渋柿を甘くする方法 おしえて！」

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