フルーツあめのコツ：キッズなんでも相談：ニフティキッズ

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ポイント ・フルーツは洗ったらキッチンペーパーで拭き取る
・砂糖の量が多すぎるとカチカチにはならない
・加熱時間が短いかも
・グツグツしてる時かき混ぜるな(白くなるよ)
がんばれ！ 小町さん（千葉・11さい）からの答え
とうこう日：2020年5月2日
フルーツ飴ね！ こんにちは、army & once です！
私も2回、いちご飴を作ったことがあるんだけど。1回目は失敗したけど2回目は成功したよ！お店に売ってるみたいまではいかなかったけど、美味しかった(^^)
～フルーツ飴を作るときのコツ～
①フルーツの水気をキッチンペーパーでしっかり拭き取る！(じゃないと、飴が固まらずにふにゃふにゃ？になるよ)
②砂糖と水の割合は、4:1！
③飴を加熱しているときは絶対かき混ぜない！
この３つを守ればだいたい上手くできると思う！
ちなみに③は、電子レンジでチンしてやってもOK！私はそっちの方が簡単だから電子レンジでやってる！
私もまた、フルーツ飴作りたいー！でも、フルーツがないー泣 army & once さん（選択なし・13さい）からの答え
とうこう日：2020年5月2日
アドバイス 年下で上から目線すみません。私もべっこう飴を作る時失敗した事あります。冷凍庫にI時間入れてみると、パリッとではないけど固まりました！ しほさん（山口・10さい）からの答え
とうこう日：2020年5月1日
成功するといいね！ さくらんぼです！
過去に2回作ったことがあります。

パリパリにならないのは熱する時間が短いからじゃないですかね？
私も固まらなかったことがありますが、もう一度温めてかけたらきれいにパリパリになりました!!

フルーツにかける前に、飴を水に垂らしてみて固まるか確認してみるといいですよ！ さくらんぼさん（選択なし・13さい）からの答え
とうこう日：2020年5月1日
私もハマってた時期あったから教えるね！ ねり飴みたいになるのは温めが足りてないからですね…。
飴が黄色っぽくなるまでしっかり温めてください。(黄色くしすぎても苦くなるから注意ね！）

ここから失敗しにくい方法です！
・器に水を入れて用意しておく。
・飴の周りが少し黄色っぽくなってきたら器に入った水の中に少しだけ足らす。
・そしたらすぐに固まるから指で取って食べてみて。
・まだねり飴っぽい感じがしたらもう少し温める。
・でも食べてみてパリッ！としたら飴の完成！
「フルーツを飴をつける前に水に飴を入れてパリッとするか確認する事大事だよ！」

分かりにくかったらごめんね…
フルーツ飴成功しますように♪ はくさん（選択なし・15さい）からの答え
とうこう日：2020年5月1日
6回っておおいね！ こんにちは！フルーツ飴美味しい
ですよね♪私は3回作った事が
あるんですが三回とも成功しました
私は最初に飴と水を混ぜてから
火にかけてます！最初は少し火を
強くしてグツグツなってどんどん
そのグツグツが収まってきたら
火を弱くしてやってます！時とか
ゆすったりしてます！作る時に
きつねいろになるまでと書いて
いますが私は割り箸などで飴を
チョンとやって水につけ固まって
いたら飴をつけてます！
参考になれば良いです！
失礼しました ワイ子さん（選択なし・12さい）からの答え
とうこう日：2020年5月1日
6回っておおいね！ こんにちは！フルーツ飴美味しい
ですよね♪私は3回作った事が
あるんですが三回とも成功しました
私は最初に飴と水を混ぜてから
火にかけてます！最初は少し火を
強くしてグツグツなってどんどん
そのグツグツが収まってきたら
火を弱くしてやってます！時とか
ゆすったりしてます！作る時に
きつねいろになるまでと書いて
いますが私は割り箸などで飴を
チョンとやって水につけ固まって
いたら飴をつけてます！
参考になれば良いです！
失礼しました ワイ子さん（選択なし・12さい）からの答え
とうこう日：2020年5月1日
。ふつふつしてからかき混ぜたりしてない？

あとは、レシピ変えるとか？ るちゃさん（東京・13さい）からの答え
とうこう日：2020年5月1日

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相談タイトル：「フルーツあめのコツ」