母の日のレシピ：キッズなんでも相談：ニフティキッズ

母の日のレシピ もう少しで、母の日ですよね。わたしは、感謝の気持ちを込めてスコーンを作りたいと思っているのですが、他にいいレシピ（かんたん･なるべくスイーツ）があれば、教えてください！！！ ニノ大ちゅき。さん（9さい）からの相談
とうこう日：2010年5月3日みんなの答え：12件

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りんごのスフレは、どう？ りんごのスフレの作り方
リンゴ (小)2コ
A
レモン汁大さじ1
シナモン少々
グラニュー糖大さじ1
B
カルヴァドス大さじ1
コーンスターチ大さじ1
卵白 2コ分
グラニュー糖大さじ4
（型塗り用）
バター（食塩不使用）適量
グラニュー糖適量

リンゴは皮をむいて1/2コ分は1cm角に切ります。残りは細かく切り、A と共にミキサーにかけてピューレ状にします。
1. を鍋に入れて煮詰め、合わせた B でトロミをつけて冷まします。
卵白を泡立て、グラニュー糖を2～3回に分けて加えながら更に泡立てます。
2. に 3. を加え、サックリと混ぜ、1cm角のリンゴも加えます。
型に溶かしたバターをたっぷり塗り、グラニュー糖をまぶします。4. を流してオーブンで焼きます。（200℃ - 約10分）

調理ポイント
カルヴァドスはりんごのブランデーです。ブランデー又は水で代用できます。
卵白はしっかりと泡立てましょう。
ピューレはしっかり煮詰めてジャム位の固さにします。
焼きたてのアツアツをお召し上がり下さい。時間がたつと、せっかくの泡が消えてしまいます。
ちなさん（11さい）からの答え
とうこう日：2010年5月4日
うちも作るんだけど、、、 ～～～～用意するもの～～～～まずはじめに、クッキーを置いてあわた
・クッキーてたクリームを乗せてクッキーではさむ
・生クリーム挟んだらチョコペンで文字を書く。お母
・チョコペンさんにメッセージなど☆彡
～～～～～～～～～～～～～～ ぷー太郎さん（11さい）からの答え
とうこう日：2010年5月4日

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相談タイトル：「母の日のレシピ」