板チョコの溶かし方：キッズなんでも相談：ニフティキッズ

板チョコの溶かし方 黒兎です。カテゴリが合ってるかどうか解りませぬ。

いきなりですが前、沸騰したお湯で板チョコを溶かそうとしました。しかし溶けなかった場所が所々残ってしまいトローンとならないのです(´;ω;`)

何故でしょうか;;ご回答お願いします。 黒兎さん（12さい）からの相談
とうこう日：2014年1月27日みんなの答え：14件

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何故かは分からないけど… 沸騰したお湯じゃなくて、気泡がぷつぷつ出てきた辺りで(^-^)v

まぁ「チョコレート湯煎」って検索してちょーだいな(・ε・｀ ) ヨーグルトさん（12さい）からの答え
とうこう日：2014年1月27日
湯煎。 沸騰したお湯でやると、玉になったりするって聞いた

ことがあるぞぉ！

５０度～６０度でやるといいよぉー！ もなさん（11さい）からの答え
とうこう日：2014年1月27日
丁寧に、じっくりと。 私は、バレンタインは毎年、板チョコを溶かしてやっています。

方法はコチラ↓
1、板チョコを細かーく刻む。（本当に細かくすると、トローリします。みじん切りのような感覚で！）

2、小さめのボウルにチョコをいれる。

3、大きめのボウルに沸騰したお湯をいれ、チョコの入ったボウルを重ねる。（お湯が多過ぎるとお湯がこぼれて大変なことになるので注意！）

4、チョコが少し溶けてきたら、ゆっくり混ぜていく。（お湯が冷めてきたらお湯を入れ替える）

5、完全に溶けたら出来上がりです。あとは好きなように、カップにいれたりデコレーションをしたりしてください。

ポイントは、焦らず丁寧に、じっくりやること。 にゃむにゃんこさん（14さい）からの答え
とうこう日：2014年1月27日
多分。 温度が高すぎて固まっちゃったんだと思う。

チョコって高温すぎると固まっちゃうんだよーww

ぬるめで♪ ＊たぉ＊さん（13さい）からの答え
とうこう日：2014年1月27日

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相談タイトル：「板チョコの溶かし方」