生クリームに代わりになるもの：キッズなんでも相談：ニフティキッズ

生クリームに代わりになるもの 私はアイス作る機械？おもちゃ見たいなのを持ってます。
いまからその説明書にあった
バニラ風のアイスを作ろうと思ってるんですけど
生クリームがありません。いろいろ調べてみたんですが牛乳を代わりにって人が多くて。でも
このレシピには牛乳を使ってあります。
なんかいい代わりになるようなものはありませんか？
ちなみにひつようなざいりょうはこちらです↓

生クリーム・・２０ml
卵黄・・・一個(Ｍサイズ)
砂糖・・・２０g
牛乳・・・１００ml お願いします(至急) さきさん（選択なし・12さい）からの相談
とうこう日：2016年10月1日みんなの答え：6件

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手が痛くなるんだけどね(笑) こんにちは！

これから生クリームの作り方を説明しますね！

まず、バターを用意！
ペットボトルも用意して、その中にバターをﾎﾞﾄﾝｯ...

ふたを閉めて思っきし振りまくる！！
振って、泡のようになり、音がしなくなったら
10分から15分くらいふる！！

たしかこんな感じだったと思います汗

本で読みました！参考になれば嬉しいです！
陸上バカさん（京都・11さい）からの答え
とうこう日：2016年11月10日
サワークリーム！ たーぶーんサワークリームとかでいいと思うよ りんご姫さん（鹿児島・11さい）からの答え
とうこう日：2016年10月2日
牛乳で大丈夫だよ！ 少しまろやかさが無くなるけど、牛乳でもおｋ！作り方↓

１タッパーに牛乳120ｇ、砂糖25ｇ、卵１こ（卵黄、卵白どちらも）入れて混ぜ混ぜ☆彡

２1のタッパーにバニラエッセンスを加える

３冷凍庫へＩＮ！

４（たんたんたーん）☆完成☆

ちなみに…
バニラエッセンスはありますか？お菓子作りに重要なのでかっておいたほうがいいですよ！

りののんさん（選択なし・10さい）からの答え
とうこう日：2016年10月2日
スプラです。生クリームの代用品の続き 同じ乳製品の仲間ということで、ヨーグルトでも生クリームの代用が可能です。

ヨーグルトと砂糖を使って作るヨーグルトクリームは、生クリームというよりはさっぱりとした味わいのホイップクリームに近くなります。デザートやスイーツに添えたり、味わいがクリームチーズに近いのでチーズケーキにしたり、クリーミーな味わいを生かしてババロアやムースにするのもオススメです。生クリームよりカロリーが抑えられるのも嬉しいところです。
ヨーグルトクリームの作り方は、さらしやガーゼをしいたザル等にヨーグルトを空けて冷蔵庫で半日以上水切りし、砂糖を混ぜて出来上がり。ヨーグルト500gに対して砂糖大さじ3～4が目安になります。
スプラさん（石川・15さい）からの答え
とうこう日：2016年10月1日
生クリームの代用品 牛乳だけでは生クリームの代わりにはなりません。しかし、乳脂肪分を固めて作られるのがバター。バターを溶かして牛乳に加えることで、生クリームの味わいに近づけることが出来るんです。バターと牛乳の比率は、「1:3」。よりコクが欲しい場合には「11:9」、バター55gに対して牛乳45gが良いようです。
泡立てて使うホイップクリームなどには向きません。 スプラさん（石川・15さい）からの答え
とうこう日：2016年10月1日
うーんと ごめんね！
わからない。やっぱり生クリームを
使った方がちゃんとできると思うよー 子猫さん（滋賀・12さい）からの答え
とうこう日：2016年10月1日

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相談タイトル：「生クリームに代わりになるもの」