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お菓子作りについて お菓子作りの本を読むとよく『180℃で15分焼く』と書いてあるんですが、この180℃っていうのは予熱のことですか? 優羽さん(北海道・15さい)からの相談
とうこう日:2019年3月16日みんなの答え:4件

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  • 余熱ですねー 余熱する場合、扉を開けたときに温度が下がるので、10℃高くしたほうが良いと母にききました。
    180℃の場合、190℃で余熱するのがベストだと思います!
    ka_Naさん(選択なし・12さい)からの答え
    とうこう日:2019年3月17日
  • それはですね…… 予熱でもあるし、生地を焼くときの温度でもあります! アップルシナモンさん(福岡・13さい)からの答え
    とうこう日:2019年3月17日
  • 多分だけど、その温度まで上げて焼くことだと思います。私が勘違いしたまま作ってたとしても、大きな失敗した覚えはないので(おそらく)大丈夫だと思われます(無責任)。 月雫さん(選択なし・13さい)からの答え
    とうこう日:2019年3月17日
  • 予熱! 予熱のことです。
    基本的には「予熱180℃」のような感じで書いてあるのが多いみたいです。
    お菓子作りですか、素敵ですね(*^ ^*)
    頑張ってください♪
    タツキさん(東京・12さい)からの答え
    とうこう日:2019年3月17日
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