ブラックチョコのおいしいレシピ教えて!
友だちに何チョコがいい?と聞いたら、ブラックチョコといわれました!でも、作れそうなの、知らなくて…簡単に作れそうなレシピを教えて下さい!
のんさん(青森・12さい)からの相談
とうこう日:2020年2月11日みんなの答え:3件
とうこう日:2020年2月11日みんなの答え:3件
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めーっちゃ簡単なのあるよ!! ○ブラックチョコを溶かす。
→板チョコでも、アルファベットチョコみたいなのでもなんでもOK!
○OKマークくらいの大きさに、チョコを丸く絞り出す。
→生クリームに使う絞り機がなければ、クッキングシートを円すい形にして先を切るといいよ!
○そのチョコの上に、トッピングをのせる。
→飾りのチョコも可愛いけど、私はアーモンド(アーモンドチョコやアーモンドフィッシュから取り出す)や乾燥フルーツ(フルーツグラノーラから取り出す)など、家にあるものでトッピングしたよ!
○冷蔵庫に入れて固める はささん(選択なし・15さい)からの答え
とうこう日:2020年2月11日 -
カップチョコはどうかな? ブラックチョコっていうのは、ブラックチョコじたいは作れないと思うんだけど、ブラックチョコを使ったレシピっていうことかな?
私は、小学生の時は、めっちゃ簡単だから、カップチョコをよく作ったよ!
@ボウルに生クリームを入れてお湯で湯せんをし、40℃位まで温める。チョコを入れて、ゴムべらでゆっくりと混ぜながら溶かす。
A なめらかになったら、小さいスプーンなどで、アルミカップに七分目位まで入れる。
B 固まらないうちにアラザンや砂糖菓子などで、デコレーションをする。冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
説明不足かもしれないけど、参考になれば、嬉しいです! いちごさん(栃木・14さい)からの答え
とうこう日:2020年2月11日 -
生チョコ! 明治ブラックチョコレート:5枚(250g)
明治北海道十勝純乳脂または生クリーム:100cc
ピュアココア:適量
@生クリームを鍋に入れ、中火にかけ沸騰直前まで温める。刻んだチョコレートを入れたボウルに一気に注ぎ、湯気が出なくなるまで待ち、泡立て器で混ぜ合わせる。チョコレートが完全に溶けてなめらかなクリーム状になるまで混ぜる。
Aオーブンシートを敷いたバットに「1」を流し入れ、表面を平らにして冷凍庫で1時間冷やし固める。(バットをテーブルなどにトントンと軽く打ちつけるようにすると表面が滑らかになります。)
Bバットからはずし、オーブンシートをはがす。温めた包丁で、4辺の斜めになった部分を切り落とし、好みの大きさにカットする。
Cバットに茶こしでココアをふり、「3」を入れ、茶こしで上からも全面にココアをまぶしつける。 ななさん(選択なし・14さい)からの答え
とうこう日:2020年2月11日
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