貧血が酷すぎる。：キッズなんでも相談：ニフティキッズ

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さいごに、、、 鉄分は、レバー、牛の赤身肉、いわし、あさりなどの動物性に含まれるものと、小松菜、ほうれん草、大豆、切り干し大根、ひじきなどの植物性の食品に含まれるものがあります。

これらの鉄分は。動物性たんぱく質やビタミンC、かんきつ類に多いクエン酸などと一緒に取ると吸収されやすくなるという性質があります。

たとえばレバニラ炒めや焼き鳥にレモンをかけると吸収率アップにつながりますし、逆にお茶やコーヒーに含まれるタンニンは吸収を妨げるといわれています。
鉄分の一日に必要な量は約10mgです。
ただし貧血気味の方や妊婦さんなどは必要な量がもう少し増えます。

その他には、きのこ、海藻、豆類、野菜、果物に含まれる食物繊維も、多く摂りすぎると鉄の吸収を悪くします。
しかし、現在の食生活では食物繊維は目標量に届かない方が多いのが現状なので。あまり気にしなくても良いです。

また、食物繊維は便秘を予防し、血糖値を下げるなど生活習慣病の予防にはかかせない栄養素なので、バランスよくどれかを多くではなく適度な量を毎日の食事で継続的に食べるようにしてください。 おやつにゃんさん（神奈川・16さい）からの答え
とうこう日：2024年5月19日
そのほかには、、、 たんぱく質でビタミンB12や鉄分の吸収UP、野菜などで葉酸、そしてビタミンCは葉酸の働きを助ける効果もあるのでやはりいろいろな食品をバランス良く食べることが大切です。

食品に含まれる鉄には、体内に吸収されやすいヘム鉄と吸収されにくい非ヘム鉄の2つに分けられます。
ヘム鉄は、肉・魚などの動物性食品に含まれ、中でも貝類・かつおやマグロなどの赤身の魚・鰯や鯖などの背の青い魚・レバー・牛肉の赤身などに多く含まれています。
更に、これらには良質なたんぱく質も含まれていますので、毎日の食事に積極的に取り入れてみて下さい。

一方、野菜・穀類・卵などに含まれる非ヘム鉄は、ヘム鉄の約5分の1程度しか吸収されませんが、同時に摂取する栄養素により大きく吸収率が変わってきます。
その吸収率をアップしてくれる栄養素が、ビタミンCとたんぱく質です。
イモ類にも熱に強いたっぷりのビタミンCが含まれていますので、焼きイモやかぼちゃの煮物、じゃがいも料理はオススメです。

豆類にも鉄分が多く含まれていますが、吸収が悪いため、マーボー豆腐やすき焼きなど肉との組合せがおススメです。 おやつにゃんさん（神奈川・16さい）からの答え
とうこう日：2024年5月19日
ほかにも、、、 植物性食品にはほどんどふくまれていませんが、納豆やみそ、しょうゆなどの発酵食品はビタミンB12を含んでいます。
一日の必要量はごくわずかなので、普通に食事をしていれば不足することは少ないのでたぶん大丈夫かなと思います。

葉酸はほうれん草から見つかったビタミンで、その名のとおりほうれん草やブロッコリーなどの緑黄力野菜やレバー、卵、豆類などに含まれています。
造血以外にもたんぱく質の合成にも欠かせない物質で、細胞が新しく造りだされるときに必要です。

葉酸は加熱すると壊れやすく、水に溶けやすい性質があり、野菜をゆでると葉酸の約50％がゆで汁に溶けだします。
生で食べられるものはそのままで、汁やスープごと食べる、加熱時間を短くするなどの工夫をしてみましょう。
これらが不足すると鉄分不足で起こる鉄欠乏性貧血ではなく赤血球の形成や再生がうまくいかないことによっておこる悪性貧血(巨赤芽球性貧血)を引き起こすといわれています。

ビタミンB12や葉酸以外にもレバーや卵黄、緑黄色野菜などに多いビタミンB2、鶏肉、豚肉、鮭、イワシ、バナナなどに多いビタミンB6も赤血球を造るのに欠かせません。 おやつにゃんさん（神奈川・16さい）からの答え
とうこう日：2024年5月19日
血液を作る力が弱っているので強くしよう 血液を造るために欠かせない栄養素としては、鉄分のほかにも赤血球の形成に必要で「造血のビタミン」と呼ばれている、「ビタミンB12」と「葉酸」があります。
ビタミンB12はあさりやかきなどの貝類、レバー、肉類、魚類、卵や牛乳にも含まれています。

鉄は体内に入り腸管から吸収されますが、ビタミンCはそのままでは吸収されにくい非ヘム鉄を吸収されやすいヘム鉄に変える働きを持っています。
ですから大豆製品やひじきなどの非ヘム鉄を多く含む食材とブロッコリーや小松菜などのビタミンCを含む食材を一緒に調理したり、食後に新鮮な果物を摂ることで鉄の吸収をUPにつながります。

そして動物性たんぱく質も鉄吸収UPには欠かせない栄養素です。
中でも、牛肉やまぐろなどの獣鳥魚肉の動物性タンパク質は、体内でのヘム鉄の有効利用性を高め、さらには非ヘム鉄の消化管内での溶解性を高めるなどの働きを持っています。
しかし、同じ動物性タンパク質でも鶏卵や乳製品のタンパク質には、鉄の利用促進作用は認められていないので、注意して食材を選びましょう。 おやつにゃんさん（神奈川・16さい）からの答え
とうこう日：2024年5月19日
うちはこうした！ dreamです、よろしくね(^^)

生理が始まると貧血に
なる女子も多いよね！
うちも小6で生理が来て、
中学生くらいになってから
量も増えてきて、そのせいで
中学生の頃はよく学校で
貧血を起こしてしゃがみこんで
酷い時は早退…なんてことも
あったよ！そんな時に
うちが試したのは鉄分を
とること！うちの場合は
ポリポリ噛んで食べられる
鉄分のサプリ（ブルーベリーの
味で美味しい！）を食べたり
鉄分が入ってるスムージーや
ジュース、飲むヨーグルト
などを飲んで鉄分をとってたよ！
そしたら高校生になってから
貧血でフラフラすることが
なくなったんだ！鉄分が
入ってる飲み物なんかは
スーパーやコンビニにも
売ってるから、mumeiさんも
是非試してみてね！それでも
貧血が治らない場合は別の
病気の可能性もあるから
病院で診てもらおう！

それじゃあまたね☆彡 dreamさん（選択なし・19さい）からの答え
とうこう日：2024年5月19日
わかる…嫌だよね 目の前真っ暗になるよね…起き上がるのしんどいし、お風呂最悪…

解決方法*
とにかく鉄分！鉄分ー！
私は貧血がすごい時、焼肉に連れてかれましてね…
ヤケクソでレバー(鉄分豊富なお肉)を大食いしたらちょっと良くなりました(笑)胃もたれするのでおすすめはできませんが…あ、ほうれん草とかでも全然オッケーですよ。

婦人科とか行くと貧血の薬とかくれるらしいですよ。

それではー* 彩水*さん（選択なし・12さい）からの答え
とうこう日：2024年5月19日

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相談タイトル：「貧血が酷すぎる。」