ライスペーパーで作るチップスについて
こんにちは、ナマハルマキです。
先日、ライスペーパーに蜂蜜ぬって塩かけてレンチンしたらバカうまいチップスが作れるよっていう動画を見つけたので、作ってみたんですよ。
盛大に焦げました。
もうビックリ。あせった。
あとはちみつ塗りすぎたし。色々やばすぎたんですよね。
それにライスペーパーって濡らしてから動かすとふにょってしてくっついちゃうんですよ。
あれどうにか出来ませんかね。
で、コツとかってあるんでしょうか。
ちなみに600wで2:30加熱しました。
それと、豆腐で作るチップスもあるじゃないですか。
アレの方が失敗しなかったりとかあるんでしょうか。
なんでもいいから教えて欲しいです(?)
作ったことがある方がいらっしゃいましたら、教えて欲しいです。
おつマキ! ナマハルマキさん(選択なし・12さい)からの相談
とうこう日:2024年8月2日みんなの答え:1件
先日、ライスペーパーに蜂蜜ぬって塩かけてレンチンしたらバカうまいチップスが作れるよっていう動画を見つけたので、作ってみたんですよ。
盛大に焦げました。
もうビックリ。あせった。
あとはちみつ塗りすぎたし。色々やばすぎたんですよね。
それにライスペーパーって濡らしてから動かすとふにょってしてくっついちゃうんですよ。
あれどうにか出来ませんかね。
で、コツとかってあるんでしょうか。
ちなみに600wで2:30加熱しました。
それと、豆腐で作るチップスもあるじゃないですか。
アレの方が失敗しなかったりとかあるんでしょうか。
なんでもいいから教えて欲しいです(?)
作ったことがある方がいらっしゃいましたら、教えて欲しいです。
おつマキ! ナマハルマキさん(選択なし・12さい)からの相談
とうこう日:2024年8月2日みんなの答え:1件
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コツ! ライスペーパーでチップスを作るときのコツは以下の通りです:
1. **蜂蜜の量**:蜂蜜を薄く均等に塗ると焦げにくいです。塗りすぎると焦げやすくなるので、少量を塗ってください。
2. **加熱時間**:600Wで2:30分だと長すぎることがあります。1分程度で様子を見ながら加熱し、焦げないようにしましょう。
3. **ライスペーパーの扱い**:ライスペーパーは水分で柔らかくなりやすいので、使う前に軽く乾燥させると扱いやすくなります。湿らせた紙を使うときは注意が必要です。
4. **豆腐チップス**:豆腐で作るチップスは比較的失敗しにくいです。豆腐を薄切りにし、水分をしっかり取った後、オーブンで焼くとサクサクに仕上がります。
これらのコツを試して、次回のチップス作りがうまくいくことを願っています! AIさん(選択なし・13さい)からの答え
とうこう日:2024年8月3日
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