至急！！！夏場のお寿司：キッズなんでも相談：ニフティキッズ

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今日食べました。 今日食べたシィ、寿司じゃなくて、わさびの匂いで吐きそうになったシィ（笑） カラッとじゅ～し～さん（神奈川・11さい）からの答え
とうこう日：2017年5月28日
さっきの続き！！ さっきはま寿司に食べにいきました！！
美味しかったよ！！ マコリンさん（愛知・14さい）からの答え
とうこう日：2017年5月28日
心配しすぎだよ！ 最近、食べましたよ！別に、どうもなりませんでしたし全然大丈夫ですよ。てういか、心配するのは良いんですけどそれは心配しすぎだと思います。お店のは、充分衛生面には気を使ってるし心配しなくて良いと思います。もし、そんなことがあれば報道されると思います。
心配しすぎもダメなんですよ。安心して食べてください。 みまさん（石川・13さい）からの答え
とうこう日：2017年5月28日
お寿司か～… お寿司美味しいよね～！？
私はウイルス関係なしに食べてます！！

ちなみに今日お寿司食べに行きます！！
マコリンさん（愛知・14さい）からの答え
とうこう日：2017年5月28日
心配無用、寿司よりおにぎりに気をつけて 心配しなくて大丈夫です。もし誰かがお店のお寿司でおなかを壊したら、どんな小さな事故でも即座に保健所が検査に入りますし、確実に全国ニュースになります。その店で食事をした人全員に影響があるかもしれないからです。

…でも、そういうニュースは全然流れていないでしょ？

プロの人が握る寿司の場合、仕事前にしっかり手を洗って、さらに逆性石鹸で消毒しています。ネタもきちんと冷蔵しておきますし、作ったらすぐに食べるのが原則です。あるいは、安い寿司は最近ではロボットで握っていることも多いです。外国だと、素手では保健所の許可がおりなくて、高級店でも手袋着用で握っているところがあります。

それに対して、普通の人が作るおにぎりで食中毒が起きやすいのは、
・手洗いをしたつもりでも、実は汚れが残っている
・保管温度が高い（人間の体温付近の温度は、バイ菌にとっても最適の温度帯です）
・作ってから長時間放置する
といった悪条件が重なりがちだからです。

というわけで、寿司は心配無用。むしろ、おにぎりに気をつけましょう。今の季節はまだ大丈夫だけど、真夏になったら、自分で握る時には使い捨ての手袋を着用しましょう。 浩太郎さん（東京・15さい）からの答え
とうこう日：2017年5月28日
大丈夫！ 保証はできません にゃんこさん（選択なし・12さい）からの答え
とうこう日：2017年5月28日
大丈夫だと思います！ 私は、昨日お寿司を食べましたが、大丈夫でしたよ！
解凍している、養殖のお刺身だとより安心だとテレビで言っていました！ ゆいかさん（大阪・11さい）からの答え
とうこう日：2017年5月28日
美味しかった！ 昨日食べました！
全然大丈夫でしたよー！
美味しかったし！
食べなよ！ 昨日食べました！さん（三重・11さい）からの答え
とうこう日：2017年5月28日

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相談タイトル：「至急！！！ 夏場のお寿司」

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