炊きたてのご飯をひっくり返す作業の名前教えて：キッズなんでも相談：ニフティキッズ

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うーん 私は新潟県に住んでいて、新潟弁を使っているので「かもす」とかですかねー 車好きさん（新潟・14さい）からの答え
とうこう日：2023年3月15日
自分はこういう言い方するけど、、 こんちゃ！よもぎです！よろしくお願いしますっ！
私の住んでいるところは新潟県なんですけど、私は「かもす」って言います！調べると、かもすって方言でした！普通に知らなかったwみんなはほぐすって言うんだね～！
これからもよろしくお願いします！ばいちゃ！ よもぎ。さん（新潟・12さい）からの答え
とうこう日：2023年3月14日
“ほぐす”じゃないかなぁ？ こんちゃ！牙狼だあよ！ﾖﾛ(｀・ω・´)ｽｸ☆
多分ほぐすだと思う！（多分w）炊き立てご飯を混ぜるんだよね！混ぜるの方言じゃないかな？掘る→ほぐすって聞いたような...違ったっけ？w記憶曖昧でごめんね！

炊き立てご飯をお茶碗いっぱいによそる時の匂いが好き♪また会おうね！ばいちゃ！ヽ(・∀・) 牙狼（がろ）さん（岐阜・11さい）からの答え
とうこう日：2023年3月13日
「ほぐす」だと思う こんちゃっ(^^♪元琴葉の璃寧だよ！

【本題】

それは多分、「ほぐす」だと思う。

だけど私、あんまり料理について詳しくないから、間違っているかも(m´・ω・｀)m ｺﾞﾒﾝ…

読んでくれてありがとう(*'ω'*)ばいちゃっ(^^♪ 璃寧*りね*＃元琴葉さん（岐阜・11さい）からの答え
とうこう日：2023年3月13日
「ほぐす」かな。 「ほぐす」ではないでしょうか....。
ちゃんとした名前ではないですが...。 にゃにゃえ＠ひんやりすだちスカッシュ＾＾さん（東京・14さい）からの答え
とうこう日：2023年3月13日

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相談タイトル：「炊きたてのご飯をひっくり返す作業の名前教えて」